Plast Köpguide... fortsättning
Lätta produkter
Plastutrustning ger tack vare sin låga vikt stora ergonomiska fördelar. Det är upprepade, dagliga lyft som påverkar ryggar, axlar och armar och plastprodukter underlättar väsentligt sådana arbetsuppgifter. Serveringsmiljön bli också trivsammare då ljudnivån bli lägre med tallrikar och glas etc. av plast.
Okrossbarhet
Tallrikar, glas, muggar och skålar som håller om man tappar dem och inte blir kantnaggade i disken ‒ okrossbarhet är en viktig fördel med plastutrustning. För t ex. skolmatsalar, förskolor och äldreboenden är detta också betydelsefulla inköpsskäl. Plastutrustning är också mycket användbar vid catering, särskilt vid arrangemang utomhus.
Servering
Plastkantiner av polypropen (PP) med GN-mått är hållbara och lättskötta och tål både frysförvaring samt uppvärmning av livsmedel.
Dryckesbehållare av plast, och plastskålar i olika storlekar, är funktionella och snygga tillbehör för frukost- och lunchbufféer.
Material
Plastutrustning för professionellt bruk i restaurangbranschen tillverkas av tre olika plastsorter: Polypropen (PP), polykarbonat (PC) och tritan, och produkterna är maskindiskbara.
Polykarbonat (PC) används till t ex. plasttallrikar, plastmuggar och plastglas. Polykarbonat som används för tillverkning av plastutrustning för livsmedelskontakt, är ett mycket stabilt material. EU:s livsmedelsmyndighet (European Food Safety Authority, EFSA), har fastställt ett ämnesbundet gränsvärde för hur mycket bisfenol A (BPA) som får användas som s.k. hårdgörare vid tillverkningen, och dessa förordningar gäller alla plastprodukter vi säljer.
Polypropen (PP) tillverkas helt utan bisfenol A. Plastbrickor och plastkantiner är exempel på plastutrustning av polypropen.
Tritan är ett nytt plastmaterial som också är helt bisfenol-A-fritt. Tritan är en PET-plast med god värmebeständighet, och ett ”segt” material med extremt liten sprickbenägenhet. En hel plastservis, Progress, med tallrikar, muggar, glas, skålar mm. är framtagen i tritan.
Bisfenol A (BPA), är en råvara som används vid hårdgörning av vissa plaster av polyester, polykarbonat och epoxihartser. Bisfenol A ansamlas inte i kroppen men eftersom det finns i väldigt många produkter som de flesta hanterar varje dag (t ex. PC-produkter som CD/DVD-skivor, plastetuier av olika slag, målarfärger och lack, kvitton m m.; epoxiharts används bl a. på insidan av konservburkar) har hälsopåverkan debatterats. Om helt bisfenol-A-fria tallrikar etc. önskas, rekommenderar vi att välja dessa ut Progress-servisen.
Vi säljer enbart plastprodukter som uppfyller EU:s förordningar gällande material och produkter av plast som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel.